Kasparek nova restaurace

Radek Kašpárek a jeho kulinářská říše: Průvodce po restauracích známého šéfkuchaře

Radek Kašpárek, známá tvář české gastronomie a porotce soutěže MasterChef, není jen kuchař, ale i vizionář, který vnáší do světa jídla inovace a silné chutě. Jeho kulinářské umění můžete ochutnat v několika restauracích, které se liší stylem i konceptem, ale všechny sdílejí jedno: vášeň pro kvalitní suroviny a neotřelé kombinace.

Field Restaurant: Elegance a gastronomický zážitek

Restaurace Field, která se pyšní michelinskou hvězdou, je vlajkovou lodí Radka Kašpárka. Nachází se na Staroměstském náměstí v Praze a nabízí exkluzivní zážitek pro náročné gurmány. Interiér je elegantní a moderní, jídlo pak odráží Kašpárkovu lásku k moderní kuchyni s důrazem na kvalitu a prezentaci surovin.

Menu v restauraci Field se mění sezónně, reflektujíc aktuální nabídku čerstvých surovin. Každý chod je promyšlený do detailu, s cílem podtrhnout jedinečnou chuť a texturu použitých ingrediencí. Jeseter pošírovaný v másle, nebo komplexní předkrmy - zde se fantazii meze nekladou.

420 Restaurant: Uvolněná atmosféra a moderní kuchyně

Pro ty, kteří hledají uvolněnější atmosféru, je tu restaurace 420. Jde o místo, kde se propojuje moderní gastronomie s důrazem na kvalitu a jednoduchost. Kašpárkova "tvrdohlavá" kuchyně se zde projevuje v plné síle, s pokrmy, které překvapí a potěší.

Menu v restauraci 420 se zaměřuje na sezónní suroviny, které šéfkuchař kombinuje do zajímavých a chuťově bohatých pokrmů. Ať už se jedná o klasické české recepty v moderním pojetí, nebo odvážné kombinace chutí, zdejší kuchyně vás zaručeně překvapí.

Zajímavosti z kuchyně Radka Kašpárka

Radek Kašpárek není jen šéfkuchař, ale i mentor a inspirace pro mnoho mladých kuchařů. Jeho kariéra ho zavedla do prestižních hotelů a restaurací, včetně hotelu Swissotel the Bosphorus v Turecku. V televizi ho můžeme vídat jako přísného, ale spravedlivého porotce v MasterChef Česko a v novějším pořadu Hell's Kitchen.

Kašpárek se zaměřuje na přímočarou prezentaci surovin, bez zbytečných okolků. Jeho jídlo je o chuti, kvalitě a inovaci. Důraz klade na lokální suroviny, které se snaží zpracovávat s respektem k jejich přirozenému charakteru.

Tipy pro návštěvu

Chcete-li navštívit některou z restaurací Radka Kašpárka, doporučujeme provést rezervaci předem, zejména o víkendech a ve večerních hodinách. Dress code v restauraci Field je smart casual, zatímco v 420 můžete očekávat uvolněnější atmosféru. Nezapomeňte, že domácí zvířata nejsou v restauracích povolena.

Ať už se rozhodnete pro návštěvu Field, nebo 420, připravte se na gastronomický zážitek, který vám dlouho zůstane v paměti. Radek Kašpárek a jeho tým se postarají o to, abyste si pochutnali na vynikajícím jídle a odnesli si nezapomenutelný zážitek.