Dva kohouti praha

Dva Kohouti v Karlíně: Srdce pražské pivní kultury, kde to žije!

Hledáte v Praze místo, kde se snoubí vášeň pro řemeslné pivo s autentickou, pulzující atmosférou? Pak se vydejte do karlínských Dvou Kohoutů. Tento unikátní pivovar s výčepem pod jednou střechou, který spadá pod křídla renomované skupiny Ambiente, není jen tak obyčejnou hospodou. Je to epicenter společenského dění, kde každý doušek vypráví příběh a každý kout dýchá nefalšovanou pohodou. Připravte se na zážitek, který zapojí všechny smysly!

Pivovar a Výčep pod Jednou Střechou: Tam, kde se pivo rodí i pije

Filozofie Dvou Kohoutů je jednoduchá, ale geniální: vařit a čepovat pivo na jednom místě. Na desetihlávkové varně zde pod vedením zkušeného sládka Lukáše Tomsy vzniká jejich vlajková loď - dokonale vybalancovaný dvanáctistupňový ležák plzeňského typu, který se pyšní poctivou chutí a řízem. Ale to zdaleka není vše! Během roku tu můžete ochutnat desítky sezónních i příležitostných speciálů, které prokazují kreativitu a mistrovství místních pivovarníků. Nechybí ani legendární piva z broumovského pivovaru Matuška a další pečlivě vybrané kousky z české i světové craftové scény.

V Kohoutech se klade obrovský důraz na kvalitu a správnou péči o pivo. Ačkoliv se nejedná o klasickou restauraci s obsluhou u stolu, systém objednávání a platby přímo u výčepu dodává místu dynamiku a neformálnost. Hosté si tak nejen přijdou na své oblíbené pivo, ale často se i spontánně zapojí do konverzace s výčepními, kteří jsou zároveň skvělými průvodci světem piva.

Atmosféra, která strhne: Karlínský dvorek plný života

Co dělá Dva Kohouty tak výjimečnými? Je to především jejich neopakovatelná atmosféra. Místo žije vlastním životem, a to i díky oblíbenému dvorku, který se stává srdcem podniku, zejména během teplých měsíců. Hosté se tu mohou volně pohybovat, posedávat nebo postávat, kde se jim zlíbí, a nasávat uvolněnou, téměř festivalovou náladu. Zkušení barmani tu denně načepují tisíce piv, což svědčí o obrovské popularitě podniku.

Pestrá klientela je dalším důkazem univerzálnosti Kohoutů. Potkáte tu studenty, manažery, rodiny s dětmi, seniory i davy turistů. Neformální prostředí podporuje vzájemnou komunikaci a často se tu rodí nová přátelství. K dobrému pivu samozřejmě patří i dobré jídlo - proto Dva Kohouti navázali úzkou spolupráci s protějším Bufetem. Jejich delikatesy si hosté mohou objednat přímo u výčepu a vychutnat si je v pohodlí Kohoutů.

Když se slaví pivo: Kalendář plný akcí a speciálů

Dva Kohouti nejsou jen o každodenním čepování. Jsou známí i svými pravidelnými tématickými akcemi, které do Karlína lákají davy milovníků piva a dobré zábavy. Ať už jde o tradiční Zabijačku, veselý Oktoberfest, sledování Super Bowlu nebo tematické večírky ve spolupráci s Bufetem, vždy je se na co těšit. Pro tyto příležitosti pivovar často připravuje speciální edice piva, což dodává zážitku jedinečný rozměr. Ročně tak vzniká kolem 25 unikátních pivních speciálů, které jsou dostupné pouze během těchto akcí. To jen podtrhuje dynamiku a invenci, s jakou se zde k pivní kultuře přistupuje.

„V Kohoutech pivo nejen pijeme, ale i žijeme. Každý rok připravíme desítky speciálů a akce, které z návštěvy dělají nezapomenutelný zážitek.'

Za kulisy: Pohled do srdce týmu Dvou Kohoutů

Kde se bere ta skvělá energie, která Dva Kohouty prostupuje? Je to zásluha sehraného týmu. Ačkoliv práce za výčepem, zejména v sezóně od května do září, je fyzicky i psychicky velmi náročná - fronty jsou na denním pořádku a otáčky se nezastaví - panuje tu přátelská a neformální atmosféra. Všichni si tu tykají, dělají si legraci a hlavně si navzájem pomáhají. Flexibilní pracovní doba a silný týmový duch jsou základem, který umožňuje zvládat i ten největší nápor hostů.

Pro tým je klíčová vášeň pro pivo a ochota se neustále učit. Všichni umí čepovat a dokáží hostům fundovaně poradit s výběrem. S ohledem na vysoký počet zahraničních návštěvníků (až polovina hostů) je nezbytností plynulá angličtina. Mají tu rádi spolehlivé, komunikativní a týmové hráče, kteří se nebojí výzev. Na oplátku je čeká nejen práce v jednom z nejživějších podniků v Praze, ale i řada benefitů:

Ačkoliv se tu maká naplno a občas je pořádně rušno, pocit, že se nenudíte a jste součástí něčeho velkého, je k nezaplacení. Zkrátka, Dva Kohouti jsou místem, kde je práce koníčkem a kolegové přáteli.

Proč Dva Kohouti nikdy neomrzí: Zážitek, na který se nezapíná

Ať už jste v Karlíně nováčkem, zarytým pivařem nebo jen hledáte místo pro uvolněný večer s přáteli, Dva Kohouti vám nabídnou víc než jen skvělé pivo. Je to komplexní zážitek, který zahrnuje:

Dva Kohouti jsou jasným důkazem, že pivovarnické a výčepní řemeslo může být pod jednou střechou povýšeno na umění a společenský fenomén. Přijďte se přesvědčit na vlastní kůži a vychutnejte si neopakovatelný večer až do dna!